Ementa

Habilitar o estudante no conhecimento das estruturas quimicas, dos processos da digestao, do metabolismo intermediario de proteinas em animais ruminantes. Tambem estudar os processamentos de alimentos para serem utilizados na nutrição animal e suas aplicações sobre as respostas na produção e composição dos produtos de origem animal.

Código da disciplina: ZOO943

Tipo da atividade: optativa