Ementa

Apresentar aos alunos as principais técnicas para o diagnóstico de contaminação microbiológica em bebidas fermentadas, como cerveja, vinho, entre outras.

Código da disciplina: MIC564

Tipo da atividade: obrigatória

Créditos mínimo: 1

Carga horária (horas):

Teórica	Prática	Total
9	6