Ementa
Alimentos e saude. Alimentos funcionais na prevencao de doencas. Alimentos funcionais: fontes, legislacao, controle de qualidade e rotulagem.
Código da disciplina: ALM881
Tipo da atividade: optativa
Créditos mínimo: 3
Carga horária (horas):
| Teórica | Prática | Total |
|---|---|---|
| 45 | 0 |